白馬莊園LOGO標(biāo)志標(biāo)志介紹以及設(shè)計(jì)含義：

白馬莊園與奧信莊園是圣達(dá)美利安區(qū)內(nèi)最為人熟悉的兩個(gè)一等特級(jí)莊園 ,“白馬莊園”以前是“飛雅克莊園”的一部份,，屬于杜卡斯家族所擁有,。1852年杜卡斯女兒嫁給一個(gè)擁有不少葡萄園產(chǎn)業(yè)的科歌路薩，杜卡斯家族便把本園作為嫁妝,，自此以后“白馬莊園”便成了路薩家族的產(chǎn)業(yè),。

白馬莊園雖位于圣愛美濃區(qū),，但地近玻美洛區(qū)，所以地文與其極為相近,。土壤多為碎石,、砂石及黏土；下磐則是含鐵質(zhì)極高的巖層。玻美洛區(qū)兩個(gè)位列“白大”的康色揚(yáng)堡及樂王吉堡（Ch. L’Evangile）等葡萄園與白馬堡的邊界就只有一條小道路,。所以長久以來,，白馬堡被視為是玻美洛的酒。白馬堡主要種植的葡萄和一般名園以卡本內(nèi)·蘇維翁為主的情形不同,，挑上了有蘇維翁“鄉(xiāng)下窮親戚”之稱,，且較淡、色淺,、早熟,、單寧少、較香的卡本內(nèi)·弗朗（66%）與美洛（33%）,，種植密度為每公頃約六千株,。在全新橡木桶中的醇化期約十八至二十四個(gè)月。至于不是很理想的酒則充作二軍酒,，也就是“小馬 ”,。白馬莊園最大的優(yōu)點(diǎn)是年輕與年輕與年長期都很迷人，年輕時(shí)會(huì)有一股甜甜吸引人接受的韻味,，酒力很弱。但經(jīng)過十年后,，白馬堡又可以散發(fā)出很強(qiáng),、多層次、既柔又密的個(gè)性,。一九四七年份的白馬堡曾獲得波爾多地區(qū)“本世紀(jì)最完美作品”的贊譽(yù),。

為了充分利用其獨(dú)特的土壤，他們大比例地種植了卡本妮弗蘭克葡萄（57%）,。這種極優(yōu)雅的葡萄賦予白馬莊酒無可比擬的芳香和口感,。策略上，它的產(chǎn)量控制得很低,?？ū灸莞ヌm克的強(qiáng)勁單寧酸與梅洛葡萄（41%）醇和的果香合得很好。收獲時(shí)節(jié),，葡萄酒要平均連衣浸3個(gè)星期,，然后再倒出來。正土酒[（Grand Cru）,，園場(chǎng)等級(jí)稱謂,，也指酒要全部在新的橡木桶藏釀18個(gè)月，而第二葡萄酒小伐爾（Petit Cheval）則在50%新的橡木桶藏釀12個(gè)月,。正土酒是不經(jīng)過過濾的,。

白馬莊Chateau Cheval Blanc坐落于圣達(dá)美隆法定產(chǎn)區(qū)。圣達(dá)美隆列級(jí)名莊中排位第一級(jí)，A組的兩個(gè)名莊中排名第一的酒莊,。也可以講因?yàn)橛辛税遵R莊而使圣達(dá)美隆法定產(chǎn)區(qū)增色不少,。白馬莊占地38公頃。圣達(dá)美隆以前最大的酒莊是飛卓莊（Chateau Figeac）,。白馬莊目前的園地以前也是飛卓莊的一部分,。后來由于飛卓莊一塊塊出售土地才有了獨(dú)立的白馬莊。